Today Photo

آداب و رسوم غذا خوردن

فرهنگ و ادب | آداب و رسوم غذا خوردن اگرچه این نکات ظریف و ساده هستند، اما در رفتار اجتماعی شما تاثیرگذار است و باعث متفاوت جلوه دادن شما می شود.
 
  • هنگام نشستن دور میز بهتر است جایگاهی را برای نشستن بزرگ ترها خالی بگذارید، این مکان معمولاً بالای سفره یا میز است.
  • اگر به صورت دو نفره میزبان هستید، بهتر است یک نفرتان در بالای میز و نفر دیگر در پایین میز بنشینید تا به طور کامل به مهمانان مشرف باشید و آنچه را که نیاز دارند در اختیارشان قرار دهید. همچنین بهتر است به کودکان که خیلی بازیگوش هستند، قبل از سرو ناهار یا شام، غذا دهید و اگر همزمان با سایرین به آنان غذا می دهید، حتماً بابت سر و صدای کودکان از سایرین عذرخواهی کنید.
  • هنگام نشستن دور میز، زن و شوهر به جای در کنار هم نشستن بهتر است روبروی یکدیگر بنشینند.
  • هنگام صرف غذا بهتر است ساعد دست را روی میز نگذارید، البته اگر گوشه ای از آن گذاشته شود ایراد ندارد.
  • اگر سرو غذا به صورت سلف سرویس است و تمایل دارید از غذاهای مختلف میل کنید، بهتر است به اندازه خیلی کم از هر نوع غذا بکشید و غذاها را با هم مخلوط نکنید و یا روی هم نریزید.
  • هنگام غذا خوردن زیاد تعارف نکنید، زیرا ممکن است مهمان معذب شود و یا به زور غذا بخورد.
  • اگر هنگام غذا خوردن چیزی در غذایتان دیدید، سعی کنید بدون سر و صدا و بدون این که به رویتان بیاورید آن را کنار بشقاب بگذارید (اتفاقی است که شاید برای هر کدام از ما بیفتد).
  • بهتر است ابتدا تمام وسایل برای پذیرایی روی میز آماده باشد، سپس مهمانان را برای صرف غذا دعوت کنید.
  • قبل از میل کردن غذا، هرگز نمک و فلفل به غذا نزنید، زیرا بی احترامی به میزبان خواهد بود، بهتر است اول غذا را مزه کنید، سپس در صورت نیاز آن را مزه دار کنید.
  • هنگام نوشیدن نوشابه بهتر است آن را با جعبه یا شیشه نخورید، بلکه نوشابه را در لیوان های کوچک و پر از یخ بریزید، چون هم باعث خنک شدن نوشابه می شود و هم از غلظت قند آن می کاهد.
  • هنگام خوردن نوشیدنی بهتر است ابتدا دهان را با دستمال پاک کنید، سپس نوشیدنی را بنوشید تا چربی و یا اثر مواد آرایشی روی لیوان نماند.
  • اگر نوشیدنی یا غذایتان روی میز ریخت، مغدرت خواهی کنید؛ اما شما نباید سریع بلند شوید و برای آوردن دستمال به آشپزخانه بروید.
  • سعی کنید آرام غذا بخورید و زمانی از خوردن غذا دست بکشید که هنوز احساس سیری کامل نکرده اید.
  • هنگام غذا خوردن با دهان پر صحبت نکنید و در حین صحبت قاشق و چنگال را در دستانتان نگیرید.
  • سر سفره زیاد صحبت نکنید و بهتر است درباره موضوعاتی صحبت کنید که دلچسب و شاد هستند.
  • تعارف های معمول سرسفره مانند ببخشید بدمزه شده و یا به دست پخت شما که نمی رسد را نگویید و اگر مهمان هستید، تحت هیچ شرایطی از غذای میزبان ایراد نگیرید.
  • وقتی غذا داغ است اجازه دهید تا خنک شود، فوت کردن غذا کار درستی نیست. هنگام خوردن سوپ یا آش باید آهسته آن را میل بفرمایید و هورت نکشید.
  • سعی کنید غذا را با دست نخورید، البته در میان استثنا هم وجود دارد، در غذاهایی همچون بال مرغ، ران مرغ، سیب زمینی و پیتزا خوردن غذا با دست ایرادی ندارد.
  • اگر یک نوع غذا را دوست ندارید و یا به هر علت نمی توانید آن را بخورید، نگذارید میزان متوجه این موضوع شود، به هر حال میزبان برای تهیه غذا زحمت کشیده است و این امر باعث ناراحتی او می شود.
  • زمان سرو دسر بهتر است ابتدا ظروف و غذاهای روی میز جمع شوند و دسر داخل ظروف تمیز سرو شود. در صورت امکان بهترین حالت برای خوردن دسر، سرو آن روی میز جداگانه و تمیز به همراه گلدانی از گل و شمع های زیباست.
  • بعد از تمام شدن غذا، قاشق و چنگال را به صورت کج و روی هم قرار دهید و داخل بشقاب بگذارید و بلند شوید و صندلی را به حالت قبل برگردانید.
  • بعد از تمام شدن غذا، بشقاب بقیه افراد را روی بشقاب خود نگذارید و شروع به جمع کردن نکنید، زیرا ممکن است بقیه هنوز غذایشان را تمام نکرده باشند.
  • در پایان غذا حتماً به شکلی مناسب از میزبان تشکر کنید.

نکته

غذا باید از چپ به راست سرو شود، همچنین ظروف باید از راست به چپ جمع شوند. دستمال سفره را تا پایان غذا باید روی زانوان خود نگه دارید و هنگامی که می خواهید چیزی بنوشید، قسمتی از آن را در دست بگیرید و دور دهان خود را پاک کنید. فراموش نکنید دستمال سفره باید تا پایان غذا روی زانوانتان قرار داشته باشد تا در مواقع ضروری بتوانید از آن استفاده کنید. بعد از پایان غذا دستمال سفره را مرتب تا کنید و در سمت راست، زیر بشقابتان قرار دهید.

 

  منبع : سانازینا
اشتراک ایمیل های شبانه
آبونه 1دوست بشین
تا لیست آخرین مطالب سایت هر شب براتون ایمیل بشه
 
این صفحه رو
 
نام شما :
ايميل شما :
ايميل گيرنده :
 
  يه کپي هم به ايميل خودتون بياد



 
برای دوستانت بفرست
توئیتش کن تو فیسبوک شیر کن برای فرند فید بفرست به تامبلر بفرست چاپش کن
 
 
امتیاز بدین
لطفا برای تشخیص مطالب بهتر ، به این مطلب امتیاز بده
 
آمار امتیازات
برای استفاده از امکانات جدید سایت ، با یک دوست دوست بشین
 
 
نظر های داده شده
تا این لحظه 7 نظر برای این مطلب ثبت شده. شما هم اینجا نظرت رو برامون بنویس
 
ریحانه خردمند
19 ماه پیش
بله درسته.دققیقا منظور بالا به کسایی هستش که علاقه ای به خوردن باقالی پلو با ژله و سالاد دارن
مریم کمالی
مریم کمالی
19 ماه پیش
و از خوراکی ای که روی میز موجوده ذره ای تو بشقابشون هست و نمی تونن تصمیم بگیرن
سارا امینی
19 ماه پیش
ممنون دستتون درد نکنه!مفید بود...
مهتا کیانیان
19 ماه پیش
این مطلبو من چند سال پیش متن خارجیشو خونده بودم و باز دوباره خوندمش ممنون دوباره لذت بردیم
مخصوصا اون قسمت رو به روی هم نشستنو تا اونجایی که یادم میاد کسایی هم که نامزد هستن و دوستشونه و قصد اشنایی دارن و این حرفا پیش هم باید بشینن
نغمه شفائی
19 ماه پیش
هورت کشیدن سوپ بخصوص اگه داغ هم باشه فاجعه است
مریم کمالی
مریم کمالی
18 ماه پیش
نفرت انگیزه
آدینه پرعلم
19 ماه پیش
ممنون
 
نظر بدین
ممنون که لطف میکنی و با نوشتن نظرت دلگرممون میکنی
 
نام شما :
آدرس ایمیل :
وب سایت :



برای استفاده از امکانات جدید سایت ، با یک دوست دوست بشین
 
 
 
 
سن دوستی :
20 ماه
رتبه دوستی :
4303
 
امکانات
 
 
 
مطالب
 
 

 
شما هم میتونی اینجا کلیک کنی ، فرم همکاری رو پر کنی و یکی از تهیه کننده های یک دوست باشی !
© 2008-2013 1Doost dot com. All rights reserved.
دوستان




منوی اصلی
تا هر شب مطالب سایت براتون ایمیل بشه
Valid XHTML 1.0 Strict
[Valid RSS]
 


خوانندگان ثابت اخبار